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Crea una poesía  con rasgos tradicionales afroecuatorianos .

 EL PLATO FUERTE 

La comida favorita el plato rico del dia 

de suculencia exquisita de los negros es la vida 

se mescla con la poesia hirviendo con aroma que vuela alto

alegrando al comedor que rebosa de alegria

Negros y blancos lo comen por ser un plato sabroso

lo saborean con gozo y buena fama le ponen 

tapao que algunos comen para olvidar las tristesas 

y sientan la fortaleza que en la risa desaflora 

con la cherna y la albacora la mesa es grata sorpresa 

Si te vas a Quininde y en sus dos rios te bañas 

te encontraras con la guaña sedentaria otra vez 

te la llevas de una vez directamente a tu casa 

pones la olla en la brasa a hervir y con el verde hecho 

despues bibrara tu pecho cuando chupes la coraza 

El tapao es de la raza negra su gran invension

para la alimentacion de toda una inmensa masa  

este plato se desplaza por bocas imnumerables

ya que tiene saludables proteinas y bondades 

para insitar voluntades con virtudes respetables.